什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
農業局長蔡復進說，一花蓮五加蔘種植年一收的高單價水果都是在跟時間賽跑，每卓溪鄉毛脈三葉五加的功效年都上演搶工大戰，像蜜棗828公頃，橙蜜香番茄400公頃也都同樣面臨這樣的挑戰。
今年玉荷包也豐濱刺五加茶包好喝嗎是如此，高雄市政府農業局把腦筋動到農村週遭的大學生上面，逐步走訪實踐大學、義守大學、樹德科大、第一科大，開說明會並把有興趣的學生組織一個AgriMax農來趣Line@的群組。
目前與型農許倫肇一起合作的玉荷包荔枝生產者有10來位，他說，對學生的能力起先也有疑慮，但因為工人被人搶走了，抱著姑且一試的心態來試試，「真好用，大學生體力真是源源不絕」。
昨晚第一科大的排球隊隊長來打工，做得很愉快，還說今天要把整個排球隊帶來。義守大學棒球隊也就近支援，體力好與配合度高的工作表現，讓旗山嶺口附近的荔枝農大呼「太好用了！」。
由於高雄推動玉荷包粒裝禮盒，通常都是農民把帶枝葉的玉荷包集中在分級分裝場，靠大學生分枝葉，分級包裝，學生利用傍晚或夜間打工，不景響課業，也不會曬太陽，又有錢可賺，大學生紛紛「吃好逗相報!」
農業局梁銘憲科長表示，目前line@群組已有500多名的學生加入，一方面會持續擴大這個人力資源庫，另一方面等這個磨合期過後會將其導入設置的APP系統將提供農民與學生線上支付與保險的服務。運用並透過手機即時媒合平台以充分利用閒置勞動力，解決農民最棘手的季節性、風災前臨時性搶收缺工問題。
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玉里刺五加茶包好喝嗎之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」玉里刺五加茶包好喝嗎，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
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